STROGONOFF VEGETARIANO!

Seguindo a linha salgada e vegetariana....

ingredientes:

- uma cx pequena de creme de leite (serve 2 pessoas)

- meio vidrinho de champignon cortados

- mussarela de búfala (cerejinha)

- catchup

- mostarda

Coloque um fio de azeite na panela e dissolva tempero com base de vegetais! Frite o champignon e acrescente uma colher (sopa) de catchup e uma (chá) de mostarda! Misture bem e acrescente o creme de leite!

Desligue o fogo, espere mais ou menos 2 minutos, e coloque as mussarelas cortadas ao meio!

Misture....

VOILÀ!

acompanhamento:

- arroz e batata palha!

Fácil e mega gostoso!!! FATO!

;)